Pongal · पोंगल
Friday, 15 January 2027 (New Delhi)
Story and significance
Pongal is Tamil Nadu's four-day harvest festival of thanks to the Sun, the cattle and the earth. Bhogi clears out the old, Thai Pongal is the main day when new rice is boiled with milk and jaggery until it overflows, 'pongalo pongal', Mattu Pongal honours the cows and bulls, and Kaanum Pongal is for visiting family. The overflowing pot is a sign of abundance for the year ahead.
पोंगल तमिलनाडु का चार दिन का फसल पर्व है, जिसमें सूर्य, पशुधन और धरती को धन्यवाद दिया जाता है। भोगी पर पुराना हटाया जाता है, थाई पोंगल मुख्य दिन है जब नए चावल को दूध और गुड़ में उफान आने तक पकाया जाता है, 'पोंगलो पोंगल', मट्टू पोंगल गाय-बैलों का सम्मान है, और काणुम पोंगल परिवार से मिलने का दिन। उफनता पात्र आने वाले वर्ष की समृद्धि का प्रतीक है।
Muhurat
The Pongal is cooked in the morning on Thai 1, facing the Sun; the Panchang gives the auspicious time.
पोंगल थाई मास के पहले दिन सुबह सूर्य की ओर मुख करके पकाया जाता है; शुभ समय पंचांग में देखें।
Samagri (what you need)
- New clay or brass pot
नया मिट्टी या पीतल का पात्र - New rice, milk, jaggery, ghee, cashews, cardamom
नया चावल, दूध, गुड़, घी, काजू, इलायची - Turmeric plant and sugarcane stalks
हल्दी का पौधा और गन्ने - Kolam (rangoli) powder
कोलम (रंगोली) का चूर्ण - Banana leaves
केले के पत्ते - Firewood or stove outdoors facing the Sun
सूर्य की ओर मुख किया बाहर चूल्हा या लकड़ी
Puja vidhi, step by step
- Bhogi: clean the home and burn old things in the bhogi fire, welcoming the new.
भोगी: घर साफ़ करें और भोगी की आग में पुरानी चीज़ें जलाकर नए का स्वागत करें। - Thai Pongal: draw a kolam, tie a turmeric plant to the new pot and set it to cook outdoors facing the Sun.
थाई पोंगल: कोलम बनाएँ, नए पात्र पर हल्दी का पौधा बाँधें और बाहर सूर्य की ओर पकाने रखें। - Boil milk and rice until it overflows, and call out 'Pongalo Pongal!' together.
दूध और चावल को उफान आने तक उबालें, और साथ मिलकर 'पोंगलो पोंगल!' बोलें। - Add jaggery, ghee and cashews to make sweet pongal, and offer it to the Sun on banana leaves with sugarcane.
गुड़, घी और काजू डालकर मीठा पोंगल बनाएँ और केले के पत्तों पर गन्ने के साथ सूर्य को अर्पित करें। - Mattu Pongal: bathe and decorate the cattle, paint their horns and feed them pongal.
मट्टू पोंगल: पशुओं को नहलाकर सजाएँ, सींग रंगें और उन्हें पोंगल खिलाएँ। - Kaanum Pongal: visit relatives and elders and take their blessings.
काणुम पोंगल: रिश्तेदारों और बड़ों से मिलकर आशीर्वाद लें।
Mantra
ॐ सूर्याय नमः
Om Suryaya Namah
Do
- Let the milk overflow towards the east for good fortune.
सौभाग्य के लिए दूध को पूर्व की ओर उफनने दें। - Thank the farmers and cattle for the harvest.
फसल के लिए किसानों और पशुओं का आभार मानें।
Avoid
- Do not burn plastic or tyres in the Bhogi fire.
भोगी की आग में प्लास्टिक या टायर न जलाएँ।
Read in தமிழ் · తెలుగు · ಕನ್ನಡ · മലയാളം
தமிழ்
பொங்கல் தமிழ்நாட்டின் நான்கு நாள் அறுவடைத் திருநாள், சூரியனுக்கும் கால்நடைகளுக்கும் பூமிக்கும் நன்றி சொல்லும் விழா. போகி அன்று பழையவை நீக்கப்படுகின்றன; தைப்பொங்கல் முக்கிய நாள், புது அரிசி பாலிலும் வெல்லத்திலும் பொங்கி வழியும் வரை சமைக்கப்பட்டு 'பொங்கலோ பொங்கல்' என்று முழங்கப்படுகிறது; மாட்டுப் பொங்கல் பசுக்களையும் காளைகளையும் போற்றுகிறது; காணும் பொங்கல் உறவினரைக் காணும் நாள். பொங்கி வழியும் பானை வரும் ஆண்டின் வளத்தின் அடையாளம்.
- போகி: வீட்டைச் சுத்தம் செய்து போகித் தீயில் பழையவற்றை எரித்துப் புதியதை வரவேற்கவும்.
- தைப்பொங்கல்: கோலமிட்டு, புதுப் பானையில் மஞ்சள் கொத்து கட்டி, வெளியே சூரியனை நோக்கி அடுப்பில் வைக்கவும்.
- பாலும் அரிசியும் பொங்கி வழியும் வரை கொதிக்க விட்டு, அனைவரும் சேர்ந்து 'பொங்கலோ பொங்கல்!' என்று முழங்கவும்.
- வெல்லம், நெய், முந்திரி சேர்த்து சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்து, வாழை இலையில் கரும்புடன் சூரியனுக்குப் படைக்கவும்.
- மாட்டுப் பொங்கல்: கால்நடைகளைக் குளிப்பாட்டி அலங்கரித்து, கொம்புகளுக்கு வண்ணம் பூசி, பொங்கல் ஊட்டவும்.
- காணும் பொங்கல்: உறவினர்களையும் பெரியோரையும் சந்தித்து ஆசி பெறவும்.
తెలుగు
పొంగల్ తమిళనాడు నాలుగు రోజుల పంటల పండుగ, సూర్యునికి, పశువులకు, భూమికి కృతజ్ఞత. భోగి నాడు పాతవి తొలగిస్తారు; థాయ్ పొంగల్ ప్రధాన రోజు, కొత్త బియ్యం పాలు బెల్లంలో పొంగి పొర్లే వరకు వండి 'పొంగలో పొంగల్' అంటారు; మాట్టు పొంగల్ ఆవులు, ఎద్దులను గౌరవిస్తుంది; కాణుమ్ పొంగల్ బంధువులను కలిసే రోజు. పొంగి పొర్లే కుండ రాబోయే సంవత్సరపు సమృద్ధికి సంకేతం.
- భోగి: ఇల్లు శుభ్రం చేసి భోగి మంటలో పాతవి కాల్చి కొత్తను స్వాగతించండి.
- థాయ్ పొంగల్: ముగ్గు వేసి, కొత్త కుండకు పసుపు మొక్క కట్టి, బయట సూర్యుని వైపు పొయ్యిపై పెట్టండి.
- పాలు, బియ్యం పొంగి పొర్లే వరకు ఉడికించి, అందరూ కలిసి 'పొంగలో పొంగల్!' అనండి.
- బెల్లం, నెయ్యి, జీడిపప్పు వేసి చక్కెర పొంగలి చేసి, అరటి ఆకులపై చెరకుతో సూర్యునికి నివేదించండి.
- మాట్టు పొంగల్: పశువులకు స్నానం చేయించి అలంకరించి, కొమ్ములకు రంగులు వేసి, పొంగలి తినిపించండి.
- కాణుమ్ పొంగల్: బంధువులను, పెద్దలను కలిసి ఆశీర్వాదం తీసుకోండి.
ಕನ್ನಡ
ಪೊಂಗಲ್ ತಮಿಳುನಾಡಿನ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಸುಗ್ಗಿ ಹಬ್ಬ, ಸೂರ್ಯ, ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞತೆ. ಭೋಗಿಯಂದು ಹಳೆಯದನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ; ತಾಯ್ ಪೊಂಗಲ್ ಮುಖ್ಯ ದಿನ, ಹೊಸ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ 'ಪೊಂಗಲೋ ಪೊಂಗಲ್' ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ; ಮಾಟ್ಟು ಪೊಂಗಲ್ ಹಸು ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ; ಕಾಣುಂ ಪೊಂಗಲ್ ಬಂಧುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ದಿನ. ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವ ಮಡಕೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತ.
- ಭೋಗಿ: ಮನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಭೋಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹೊಸದನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ.
- ತಾಯ್ ಪೊಂಗಲ್: ರಂಗೋಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೊಸ ಮಡಕೆಗೆ ಅರಿಶಿನದ ಗಿಡ ಕಟ್ಟಿ, ಹೊರಗೆ ಸೂರ್ಯನತ್ತ ಒಲೆಯ ಮೇಲಿಡಿ.
- ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಸೇರಿ 'ಪೊಂಗಲೋ ಪೊಂಗಲ್!' ಎನ್ನಿ.
- ಬೆಲ್ಲ, ತುಪ್ಪ, ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿ.
- ಮಾಟ್ಟು ಪೊಂಗಲ್: ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಹಚ್ಚಿ, ಪೊಂಗಲ್ ತಿನ್ನಿಸಿ.
- ಕಾಣುಂ ಪೊಂಗಲ್: ಬಂಧುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಿ ಆಶೀರ್ವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ.
മലയാളം
പൊങ്കൽ തമിഴ്നാടിന്റെ നാല് ദിവസത്തെ വിളവെടുപ്പുത്സവമാണ്, സൂര്യനും കന്നുകാലികൾക്കും ഭൂമിക്കുമുള്ള നന്ദിപ്രകാശനം. ഭോഗിയിൽ പഴയവ നീക്കുന്നു; തൈപ്പൊങ്കൽ പ്രധാന ദിവസം, പുതിയ അരി പാലിലും ശർക്കരയിലും തിളച്ചുതൂകുന്നതുവരെ വേവിച്ച് 'പൊങ്കലോ പൊങ്കൽ' എന്ന് ആർപ്പുവിളിക്കുന്നു; മാട്ടുപ്പൊങ്കൽ പശുക്കളെയും കാളകളെയും ആദരിക്കുന്നു; കാണുംപൊങ്കൽ ബന്ധുക്കളെ കാണുന്ന ദിവസം. തിളച്ചുതൂകുന്ന കലം വരുംവർഷത്തിന്റെ സമൃദ്ധിയുടെ പ്രതീകം.
- ഭോഗി: വീട് വൃത്തിയാക്കി ഭോഗിത്തീയിൽ പഴയവ കത്തിച്ച് പുതിയതിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുക.
- തൈപ്പൊങ്കൽ: കോലം വരച്ച്, പുതിയ കലത്തിൽ മഞ്ഞൾച്ചെടി കെട്ടി, പുറത്ത് സൂര്യന് അഭിമുഖമായി അടുപ്പിൽ വെക്കുക.
- പാലും അരിയും തിളച്ചുതൂകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച്, എല്ലാവരും ഒന്നിച്ച് 'പൊങ്കലോ പൊങ്കൽ!' എന്ന് വിളിക്കുക.
- ശർക്കര, നെയ്യ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് മധുരപ്പൊങ്കൽ ഉണ്ടാക്കി വാഴയിലയിൽ കരിമ്പിനോടൊപ്പം സൂര്യന് നിവേദിക്കുക.
- മാട്ടുപ്പൊങ്കൽ: കന്നുകാലികളെ കുളിപ്പിച്ച് അലങ്കരിച്ച്, കൊമ്പുകളിൽ ചായം പൂശി, പൊങ്കൽ കൊടുക്കുക.
- കാണുംപൊങ്കൽ: ബന്ധുക്കളെയും മുതിർന്നവരെയും കണ്ട് അനുഗ്രഹം വാങ്ങുക.